A tradição das amêndoas como lembrança de casamento
Boa parte das pessoas já receberam amêndoas como lembrança de casamento. Elas também são conhecidas como amêndoas doces ou balas de amêndoas e são as preferidas dos noivos para dar de lembrança de casamento ao redor do mundo em caixinhas, saquinhos, organzas, tubos ou tule.
Normalmente são entregues cinco amêndoas confeitadas a cada convidado que representam a felicidade, fertilidade, longevidade, riqueza e saúde. Além disso, a sua cor branca representa a pureza da mulher.
O significado do uso das amêndoas brancas como símbolo do casamento é: seu sabor amargo + doce (agridoce), sendo a vida representada pela amêndoa amarga, que é coberta por um doce que compensa a amargura com a doçura do casamento.
Em outros países, o doce possui diferentes nomes. No oriente médio elas são chamadas de mlabas e são consideradas afrodisíacas. Na Grécia são chamadas de Jordão ou Koufeta e são entregues aos convidados em uma bomboniere em números ímpares.
Não importa como serão entregues, as amêndoas são uma ótima opção de lembrancinhas para convidados, além de deliciosas.
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