Receita de Kibe Assado
Neste mês de abril, nós convidamos a digital influencer Mariam Chami pra preparar um jantar de quebra de jejum com os produtos da Kamal.
O prato escolhido da Mariam foi um kibe assado, homus com tahine, e de sobremesa o Halawi, que é crocante e derrete na boca. Todos os produtos aqui da Kamal Alimentos.
Se você ficou com vontade de comer esse prato delicioso, compre os produtos Kamal na loja mais perto de você e faça a receita abaixo na sua.
Receita Kibe assado
Massa
700g de carne moída
300g de trigo Kamal Alimentos
1 cebola bem batidinha
2 ramos de hortelã
1 ramo de manjericão
Sal e temperos à gosto
Pimenta Síria
Coloque água no trigo até cobrir e deixe o trigo sugar a água. Quando ele tiver sugado, esprema a água e misture na carne junto com todos os ingredientes.
Recheio
500g de carne moída
2 cebolas picadas
Temperos e sal a gosto
Refogue a cebola e adicione a carne em seguida até secar.
Montagem
Numa travessa faça uma camada de massa, recheie com a carne e cubra com mais uma camada de massa. Passe manteiga por cima e asse por 30 minutos no forno pré-aquecido a 250° graus. Você também pode rechear com catupiry que fica uma delícia.
Gostou da receita? Depois que fizer na sua casa, conta pra gente o que achou!
Receita maravilhosa!